Conheça os melhores chefs e restaurantes do Estado
André Saburó e Luciana Sultanum são corados Chefs destaques do ano. Foto: Roberto Ramos/DP/D.A Press
A Revista Engenho premiou os principais chefes e estabelecimentos do ramo da gastronomia no evento O Melhor dos Melhores, em coquetel realizado na noite desta quarta-feira (21), no Castelo Eventos, em Boa Viagem. Entre os vencedores estão André Saburó e Luciana Sultanum, como Chefs destaques do ano, e Julio Provout, que recebeu o título de chef revelação. Nomes como César Santos, Madá Albuquerque, Anna Corinna e Lelo Rosa prestigiaram o evento. Os vencedores foram julgados por um time de especialistas em gastronomia, consultores e proprietários de restaurantes. Foram eleitos os melhores do setor em 39 categorias.
Confira os vencedores:
Chef destaque do ano (Homem)
André Saburó (Quina do Futuro e Sumô)
Chef destaque do ano (Mulher)
Luciana Sultanum (Modigliani Bistrô)
Chef revelação
Julio Provout (Prouvot Cozinha e Prouvot Bistrô)
Produtor artesanal
Yaguara
Atendimento bar
Cia do Chopp
Léo Barbosa e Angela dos Anjos (Anjo Solto) e Dani Gouveia prestigiam a cerimônia de premiação. Foto: Armando Artoni/Divulgação
Atendimento restaurante
Wiella Bistrô
Menu de cerveja
Snaubar
Melhor chopp
Cia do Chopp
Loja de vinhos
Casa dos Frios
Menu de vinhos
Wiella Bistrô
Menu drinks
Barchef
Box de mercado público
O Bragantino
Franquia e alimentação fast food
Café São Braz
Empório gourmet
Empório dos frios
Alimentação saudável
Sansa
Loja saudável
Greenmix
Pão
Diplomata Delicatessen
Caldinho
Caldinho do Neném
Frutos do mar
Bargaço
Camarão
Bargaço
Bacalhau
Recanto Lusitano
Caranguejo
Guaiamum Gigante
Bode
Entre amigos
Feijoada
Feijoada do Vavá
Cortes nobres de carne
Pobre Juan
Carne de sol
Tio Pepe
Pato
Wiella Bistrô
Massa
Pomodoro Café
Saladas
Sansa
Taco
Escalante´s
Sushi
Quina do Futuro
Temaki
Go! Temakeira
Hambúrguer
Kangaroo Australian Burguer
Pizza
Tomaseli
Crepe
Anjo Solto
Sorvete
FriSabor
Torta
Dalena
Sobremesa de chocolate
Dona Brigadeiro
Café
Café Trieste
