Os benefícios da tapioca
A tapioca e reconhecida pelos benefícios para alimentação saudável e emagrecimento. Estima-se que as tenha havido um faturamento de R$ 240 milhões com a venda do derivado da mandioca, que não tem adição de sódio e nem glúten, sendo um carboidrato de rápida absorção com poucas calorias.