Chef Hellida Kelsch representa o Brasil em Macau
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A chef Hellida Kelsch que comanda o Oma Pâtisserie Bistrô, no Parnamirim, foi convidada pela República Popular da China para representar o Brasil e a gastronomia de Pernambuco na região autônoma de Macau, através do Itamaraty. Ela vai assinar a partir desta sexta-feira (11), pratos em jantares de gala e almoços especiais para Chefes de Estado e autoridades de Angola, Portugal, São Tomé e Príncipe, Timor Leste e alguns líderes do Brasil, entre outros.
Hellida também vai participar de entrevistas sobre sua vida e a nossa cultura, em diversos veículos de amplitude na Ásia, emissoras de tv da China e dos Emirados Árabes Unidos. “Me sinto muito feliz pelo reconhecimento de um trabalho de 30 anos diante da cozinha. É uma responsabilidade carregar a apresentação de um País com tantos sabores e talentos como o Brasil. Tenho certeza que vou deixar o nosso paladar em cada canto da China e voltar com a melhor sensação de dever cumprido”, destaca a chef.
