Confraternização para os chefs na Semana Santa
O chef César Santos vai comandar hoje um almoço na casa de Beth Itamar em Gravatá junto com Cláudio Manoel. A confraternização será apenas para alguns amigos e o cardápio promete ser bastante especial. Já que na Sexta-feira da Paixão não se come carne vermelha, César vai preparar um peixe que veio diretamente de Fernando de Noronha, presente do colega Auricélio Romão. A dona casa porém, não vai participar da reunião. Beth está nos...
César Santos comanda festival
De acordo com as tradições religiosas, a Sexta-feira da Paixão, durante a Semana Santa, não é recomendável comer carne vermelha. Pensando nisso, César Santos vai promover o Festival de Frutos do Mar no seu restaurante em Olinda. Para a ocasião, o chef preparou um cardápio totalmente novo, mas sem esquecer do tradicional bacalhau e da caldeirada. Promete ser uma ótima opção para quem quer aproveitar o feriado e sair para comer fora com...
César Santos cozinha na Semana Santa
César Santos vai comandar mais uma vez o tradicional almoço da casa de Beth Itamar em Gravatá na Semana Santa. O chef vai assinar o cardápio ao lado do colega Cláudio Manoel e quebrando a tradição dos amigos, dessa vez, a anfitriã não irá para a cozinha. A reunião vai acontecer na Sexta-feira da Paixão. De lá, César Santos volta para o seu restaurante em Olinda para comandar mais um festival de frutos do...
Rio coloca culinária pernambucana à mesa
Este ano, o fetsival gastronômico Rio Bom de Mesa fará uma homenagem à cozinha pernambucana e promete reunir nomes de peso na gastronomia para preparar quitutes à moda nordestina. O chef César Santos já comemora a notícia, praparado para embarcar com destino as terras cariocas em junho, quando assina o cardápio do...
Chefs vão assistir ao Desfile das Campeãs
Como bom folião que é, o chef Cesar Santos aproveitou e muito o carnaval pernambucano. Circulou pelas ruas do Recife Antigo e prestigiou shows como o do carioca Seu Jorge, no Marco Zero. Ele ainda recebeu o cantor Emílio Santiago, figura carimbada nas festas da cidade. E o carnaval continua. Os dois seguem para o desfile das campeãs, neste sábado, no Rio de Janeiro. O chef Auricélio Romão inclui a comitiva direto de Fernando de...
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