Prouvot Pizza DOC abre unidade na Zona Norte

A Pizza DOC já faz sucesso na Zona Sul - Crédito: Reprodução/Instagram

A Pizza DOC já faz sucesso na Zona Sul – Crédito: Reprodução/Instagram

A Prouvot Pizza DOC, comandada por Hugo Prouvot, que faz sucesso na Zona Sul do Recife, agora estará também na Zona Norte, já a partir desta quinta-feira. A pizzaria irá aportar no Prouvot Bistrô, no Parnamirim, na área externa do restaurante, que ganhou um novo espaço climatizado. O projeto dos arquitetos Luis Dubeux e João Vasconcelos trará um clima bem mais despojado, comportando mais 90 lugares, segundo o chef.

Prouvot Bistrô - Crédito: Reprodução/Instagram

Prouvot Bistrô – Crédito: Reprodução/Instagram

O Bistrô e a Pizza DOC não vão só dividir o mesmo espaço. Os clientes poderão pedir o cardápio dos dois restaurantes em qualquer ambiente, integrando ainda mais as cozinhas. A nova área também ganhou um bar e um quintal, que deverá ser aberto na semana que vem.

Hugo Prouvot - Crédito: Blenda Souto Maior/DP

Hugo Prouvot – Crédito: Blenda Souto Maior/DP

Aproveitando a chegada da pizzaria na Zona Norte, o chef irá lançar o novo cardápio da casa, também na unidade Boa Viagem. Entre as novidades, estão pizzas com pancetta artesanal, abacaxi e mussarela de búfala. “Eram sabores que eu sentia que faltava em nosso cardápio”, contou Hugo. A Pizza DOC e o Bistrô vão passar a abrir uma hora mais cedo, a partir das 18h, todos os dias da semana.

O chef Hugo Prouvot vai aproveitar para lançar o novo cardápio da pizzaria - Crédito: Reprodução/Instagram

O chef Hugo Prouvot vai aproveitar para lançar o novo cardápio da pizzaria – Crédito: Reprodução/Instagram

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