Parla Pizza ganha consultoria italiana e novo cardápio
Localizada na Estrada das Ubaias, na zona norte do Recife, a Parla Pizza ganhou um novo cardápio de pizzas gourmet. Marcelo Silva, dono do empreendimento, convidou o consultor italiano Massimiliano Lagana para desenvolver e assinar o novo cardápio, que possui receitas com molho de tomate pelati, burrata, copa e vários outros ingredientes especiais. Além de criar novas combinações e novos sabores, o consultor buscou desenvolver uma massa de fermentação natural, altamente digestiva e com menor índice glicêmico.
