Caixinhas fazem a diferença na Páscoa
Fugir do tradicional e surpreender na Páscoa. Este foi um dos motivos pelo qual a equipe do Blog João Alberto preparou a série especial “Páscoa Estilizada”. Depois de tantas delícias apresentadas pelas doceiras mais badaladas da cidade, agora é a vez da Merci Doces, de Taciana Lyra e Thaís Lyra, mostrar as principais apostas para a temporada. A contagem regressiva para a troca de mimos já começou. Entre os destaques estão...
A Páscoa de Lucinha Cascão é cheia de mimos
Chocolates finos e releituras dos tradicionais ovos de Páscoa estão entre os destaques das doceiras mais badaladas da cidade. Inspirada na temporada de renovação, Lucinha Cascão resolveu transgredir todo o caráter religioso da data para os chocolates, do Nestlé ao belga Barry Callebaut. Da sua última viagem a Paris, ela trouxe mimos que dão um toque especial aos produtos, tanto os tradicionais ovos de páscoa quanto as barrinhas de...
Coelhinhos anunciam a Páscoa da Donna Brigadeiro
Existe uma lenda de que uma mulher coloriu alguns ovos de galinha e os escondeu para dá-los a seus filhos como presente de Páscoa. Mas um coelho passou correndo bem na hora que as crianças descobriram onde eles estavam. Foi a partir daí que surgiu a história de que o coelho é que teria trazido os ovos. Na Donna Brigadeiro, um “coelhinho da Páscoa”, com um pouco mais de 50 cm de altura, anuncia a temporada. Bete Veloso,...
A mistura de sabores da Doce de Lima
À frente da marca Doce de Lima com a amiga Cybelle Monte, Daniela Correia recebeu o Blog João Alberto em sua casa para falar sobre as novidades que está preparando para a Páscoa. As apostas, neste ano, são nos ovos trufados e brigadeiros de colher, que ficam incrementados com as caixinhas estilizadas para presentear. Ainda sem loja estabelecida, a confeitaria funciona por encomendas e, aos poucos, está conquistando o mercado dos...
Criações de Páscoa by Mariana Parini
Mariana Parini está sempre pensando em doces especiais para a sua clientela. Mas a Páscoa, a data oficial do chocolate, é cuidada com todo o capricho pela doceira, que é também advogada por formação. “Equipou” a sua Dolce Vitrine com pelo menos 30 novidades para o período e nem pretende parar por aí. Este ano, a grande novidade da sua cartela para o período foram os ovos com chocolate Diet e também sem lactose. Sobre estes...
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