Japão é líder em gastronomia
Pelo sexto ano consecutivo, Tóquio conquistou o delicioso título de capital gourmet mundial do guia Michelin, considerado a bíblia da gastronomia internacional. A capital japonesa também foi elogiada por ostentar o maior número de restaurantes com três estrelas – a maior classificação do guia –, apesar de o número ter caído de 16, no ano passado, para...
Comida japonesa muito além do Sushi
Começa hoje e segue até o dia 30 o Festival de Gastronomia Japonesa no Recife. O evento é promovido pelo Senac e vai apresentar palestras e oficinas durante todos os dias de programação. A proposta é apresentar a cozinha daquele país além dos pratos já conhecidos pelos brasileiros. Por isso, o tema deste ano é: “Afinal, quem disse que no Japão só se come Sushi e Sashimi?”. Ontem, em coquetel para convidados, foi lançado o...
Festival da gastronomia japonesa
Hoje, às 17h, no Senac teremos o lançamento do Festival de Gastronomia e Cultura, que acontecerá de amanhã até o dia 30 nos restaurantes Nikko, Edo, Hakata, Ni Chan, Sushi Yoshi e no restaurante-escola do...
Japão pós-tsunami é tema de exposição
Roberto Maxwell é carioca e mora no Japão desde 2005. É jornalista, produtor, fotógrafo e artista visual. Já realizou diversas produções sobre o país oriental para o público brasileiro e acaba de trazer ao Recife a exposição Kome: Reconstrução dos Laços Comunitários no Pós-11 de Março. A série de fotografias aborda a solidariedade dos japoneses, na reconstrução do país após o tsunami seguido de terremotos, ano passado. A mostra está...
Fernando Bezerra no Japão
Fernando Bezerra Coelho seguiu ontem para o Japão, onde participará da Conferência Mundial para a Redução de Desastres de Grande Escala, onde será um dos oradores. Na sua comitiva, o pernambucano HumbertoViana, secretário nacional de Defesa...
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