Hoje é o Dia do Sushi: confira a lista de rodízios para comemorar a data
Hoje é o Dia do Sushi e nada melhor do que comemorar saboreando uns pratos da culinária japonesa. A gastronomia já caiu no gosto do brasileiro, e Recife já reúne vários restaurantes especialistas na área. Pensando nisso, o Blog João Alberto preparou uma lista com dez rodízios de sushi da cidade! Tem opções para quem deseja experimentar a tradicional culinária oriental e também para quem prefere adaptações feitas com combinações...
Pronta para levar para casa: a cozinha oriental reinventada de Diego Cysneiros
Por Diogo Carvalho A correria do mundo globalizado tem feito surgir novas formas de lidar com situações cotidianas, desde a relação com nossos amigos até a mudanças nos hábitos alimentares. Observando esse cenário, o chef pernambucano Diego Cysneiros começou a analisar o sucesso do conceito de take away – do inglês, “pegar e levar” – nos Estados Unidos e em nações europeias, onde há grandes redes...
Novo restaurante de comida oriental na Madalena
O bairro da Madalena ganhou mais uma opção de culinária oriental. É o Jin San, comandado pelos irmãos André e Diego Gama, junto com Priscila Nery e Lucas Branco. Especializado na comida japonesa e chinesa, o espaço também conta com várias opções de massas para atender a todos os gostos da clientela. O projeto arquitetônico foi assinado por Carolina Gonçalves. O Jin San funciona de domingo a domingo das 11h às 15h e das 18h às 23h. Aos...
Restaurante de cozinha oriental abre as portas amanhã, em Boa Viagem
Mais uma opção para a gastronomia oriental em Boa Viagem. Amanhã, será aberto ao público o Nirai, que vai funcionar no primeiro andar do restaurante Macunaíma, na Domingos Ferreira. O espaço, sob a batuta do grupo Souza Macedo, estará aberto no almoço e jantar com buffet de comidas japonesa e chinesa. O local tem a proposta de oferecer pratos menores para garantir o frescor do alimento. A cozinha ficará a cargo do chef Valter Santos,...
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