Chefs Biba Fernandes e Wanderson Medeiros assinam jantar harmonizado

Posted By Marília Gouveia on 16/09/2017, 16:00

Os chefs Biba Fernandes e Wanderson Medeiros vão assinar o menu de um jantar hamonizado marcado para o dia 28 de setembro, no Nannai Resort & Spa. A harmonização ficará por conta de François Hautekeur, wine communicator da LVMH. O menu irá integrar a cozinha peruana com elementos regionais, como um ceviche de lagosta marinado no leite de tigre e camarões crocantes em salsa de aguaymanto com pimenta dedo de moça. O evento será no...