Mordomia pernambucana a bordo dos aviões da TAP
Fotos: JAMS/ Os passageiros da classe executiva da TAP têm, agora, além do conrto da poltrona que vira cama, um serviço bem melhorado, com cardápio assinado pelo chef português Victor Sobral, pelo carioca Danio Braga e pelo pernambucano Cesar Santos. É Cesar que assina os pratos servidos nos vossos par Portugal saindo de Salvador, Recife, Natal e Fortaleza, quando ele dá o toque regional aos pratos oferecidos. Na minha recente...
César Santos ganhou prêmio gastrô
O talentoso chef pernambucano César Santos foi o grande vencedor do Prêmio Nacional Dólmã, considerada a premiação máxima da gastronomia brasileira, que aconteceu ontem à noite, na Arcádia Boa Viagem. César venceu a categoria Nacional e desbancou outros seis chefs renomados, entre eles, Helena Rizzo, de São Paulo. “Estou muito feliz. Ainda não sei como vou comemorar o prêmio, pois estou em estado de graça, mas vou preparar um...
Comida pernambucana em Miami
Os chefs César Santos, Auricélio Romão e Felipe Barreto, que passam temporada nos Estados Unidos, vão assinar o cardápio do Festival da Comida Brasileira que acontece sexta e sábado, na Carol’s Cucina & Vino, um dos restaurantes mais balados de Miami. Evento é coordenado por Rose Anne Leitão, pernambucana que há muitos anos trabalha em Miami....
Festival gastronômico em Miami com sotaque pernambucano
Cesar Santos, Auricélio Romão e Felipe Barreto são presenças confirmadas no Festival Sabores de Pernambuco, que acontecerá nos dias 9 e 10 de maio, em Miami. Serão oferecidos entradas, pratos principais e sobremesas de Pernambuco. O valor cobrado por pessoa é de US$ 35, com bebidas a...
Cesar Santos participa do Rio Bom de Mesa
Cesar Santos afivela as malas para embarcar para o Rio de Janeiro. Por lá, o chef participa do festival Rio Bom de Mesa como residente do restaurante Banana da Terra, em Paraty, a convite da chef Ana Bueno. A edição acontece entre 16 a 25 de maio e contará com a participação de muitos chefs renomados no Brasil, inclusive, muitos deles pernambucanos. Também estão confirmados Sushi Yoshi, Adriana Didier e Aníbal...
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