Cluster chega pela primeira vez ao Recife
No dia 20 de agosto, a capital pernambucana vai receber o Cluster, evento multicultural gratuito que acontece a cada dois meses, aos domingos, no Rio de Janeiro. O Cluster reúne jovens que movimentam a economia criativa carioca em áreas como: moda, design, artes plásticas, música e gastronomia. No Recife, o evento está selecionando as novas marcas e chefs para participar da edição pernambucana. Neste ano, quatro edições no Rio e três...
Pernambucanas lançam Bambueira Gastrô
Carla Chakrian e Luciana Pascaretta, da Bambueira Gastrô, propõem um novo conceito quando se fala de geleias. Apostando na ousadia, elas produzem geleias de diversos sabores: de banana com rum, frutas amarelas e pêra com alecrim; e as funcionais de -laranja com goji berry e hibisco com maracujá e chia. Carla e Luciana também investem nos chutneys, que vêm nos sabores: de batata doce, cebola roxa e umbu cajá. “Queremos mostrar para as...
Festival gastronômico acontece no Paiva
O restaurante Beijupirá Paiva, localizado no Empório Gourmet, promove um festival gastronômico, do dia 7 a 9 de abril e 21 a 23 de abril. O evento é aberto ao público e contará com a participação de chefs convidados. No “Festival Beijupirá Paiva”, eles vão mostrar seus talentos e desenvolver pratos típicos da culinária peruana e italiana. Para participar é necessário fazer uma reserva, e o menu custa R$110 por pessoa, para almoço e...
Chefs pernambucanos ministram workshops em loja do Recife
Os chefs Cesar Santos, Armando Pugliese, Madá Albuquerque, Kiko Selva e Karyna Maranhão vão participar de uma série de workshops no Recife. As oficinas fazem parte da programação da Semana do Chef da loja Le Creuset, do Shopping RioMar, e acontecerão entre os dias 27 e 31 de março, sempre a partir das 19h30. Os cozinheiros vão ensinar suas técnicas na cozinha e receitas para os convidados e clientes. Veja a programação: 27/03 –...
Dia dos Pais terá programação gastronômica em Casa Forte
Entre os dias 1 e 14 de agosto irá acontecer uma programação gastronômica em comemoração ao Dia dos Pais, no Plaza Shopping. Uma das ações é a Estação Gastrô, que irá acontecer nos dias 4, 5, 6, 11, 12 e 13, das 18h30 às 20h30. Os chefs Duca Lapenda, Claudemir Barros, Jeff Colas, e Paolo Salvatori vão está produzindo e dando dicas de harmonização de pratos com vinhos, cervejas e uíques. As incrições para a Estação podem ser feitas...
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