Chefs renomados ministram workshops em Festival Gastronômico no Recife
O Festival Gastrô Pernambuco Bom de Mesa, promovido pelo Shopping Recife, chega a terceira edição nesta sexta-feira com aulas-shows, mercado gourmet e ofertas especiais nas operações de alimentação do mall. Serão ministrados, também, workshops diários com degustação ao final de cada apresentação. Entre os chefs que se estarão comandando os fogões, destaque para César Santos, Erick Jacquin, Batista e Roberto Ravioli. O...
Maior festival de hambúrguer do nordeste chega a segunda edição
O festival Burger Cult, considerado o maior festival de hambúrguer do nordeste, ganha uma segunda edição, que vai do dia 14 de novembro ao dia 2 de dezembro. A proposta é que cada estabelecimento participante indique uma criação para estrelar durante o festival. Os sanduíches podem fugir do padrão “pão, queijo e carne bovina ou de frango”, possibilitando criações que envolvem camarão, cordeiro, siri, berinjela, costela, brisket e...
Conheça os bares participantes da 12ª edição do Festival Bar em Bar
A 12ª edição do Festival Bar em Bar, promovido anualmente pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), começa nesta quinta-feira com o tema Viva a melhor porção da vida. Este ano, cerca de 320 estabelecimentos de 13 estados brasileiros participam do festival. Pernambuco é um dos estados do roteiro, sendo representado pelos estabelecimentos Auto Bar, Barraco Gastrobar, as...
Hoje é o Dia do Sushi: confira a lista de rodízios para comemorar a data
Hoje é o Dia do Sushi e nada melhor do que comemorar saboreando uns pratos da culinária japonesa. A gastronomia já caiu no gosto do brasileiro, e Recife já reúne vários restaurantes especialistas na área. Pensando nisso, o Blog João Alberto preparou uma lista com dez rodízios de sushi da cidade! Tem opções para quem deseja experimentar a tradicional culinária oriental e também para quem prefere adaptações feitas com combinações...
Festival Restaurant Week Recife tem nova edição confirmada
A 17ª edição do Restaurant Week Recife, que entra em cartaz de 9 de novembro a 2 de dezembro, promoveu jantar harmonizado com a presença do realizador nacional Fernando Reis e do produtor local Leonardo Barbosa. O chef Paolo Salvadori recebeu convidados para apresentar o menu do seu Mar Restaurante, em Brasília Teimosa. A casa é especializada em frutos do mar e optou por usar o insumo em todas as opções do menu. O cozinheiro italiano...
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