Banquete Vatel no programa JA
O Mundo da Magia aportou no Instituto Ricardo Brennand no último fim de semana E foi foi justamente para lá onde convergiram chefs, políticos e vários nomes da nossa sociedade durante a noite do Banquete Vatel. Confira matéria que foi ao ar no quadro Eventos do programa João Alberto do último sábado, exibido pela TV Clube /...
O mundo da magia do Banquete Vatel
Uma dose de história merece ser contada em torno do desfile de smokings e vestidos longos pretos que cercava a Oficina Brennand nesta noite de Banquete Vatel. Vamos a uma pequena volta em Paris, nos anos de 1600, época em que viveu o célebre cozinheiro François Vatel, conhecido como “Mestre dos Prazeres e das Festividades” na França da dinastia Bourbon. E voltemos logo em seguida à sexta-feira 13 dos tempos atuais, quando...
Rio coloca culinária pernambucana à mesa
Este ano, o fetsival gastronômico Rio Bom de Mesa fará uma homenagem à cozinha pernambucana e promete reunir nomes de peso na gastronomia para preparar quitutes à moda nordestina. O chef César Santos já comemora a notícia, praparado para embarcar com destino as terras cariocas em junho, quando assina o cardápio do...
Arquitetura e gastronomia em exposição
A arquiteta Ju Nejaim e o chef Thiago Freitas embarcaram juntos numa nova empreitada. Eles compõem uma das duplas que participam da exposição de Páscoa promovida no Plaza Shopping e batizada de Sabor & Decor. O evento acontece entre 28 de março e 08 de abril, reunindo receitas gastronômicas e emsas bem decoradas com as cirações de cada dupla participante. Thiago antecipou que usará o tradicional bacalhau em seu trabalho, mas com...
Eu só como na rua: folia e gastronomia
E quem produz o melhor da culinária pernambucana também tem direito à folia. A gastronomia de nosso estado comandou a festa na praia de Boa Viagem na tarde de ontem em frente à Barracuda, com o bloco Eu Só Como Na Rua, da Abrasel-PE. O presidente da associação, Núncio Natrielli, bem como seu vice, Leonardo Lamartine, fizeram as vias de anfitriões, recebendo o público – especialmente da área gastronômica local. Circularam por lá...
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