Feijoada marca início da Arena Gastronômica
A Feijoada dos Chefs, que aconteceu ontem, no restaurante Manuel Bandeira, foi o pontapé inicial para a Arena Gastronômica, que acontece nos dias 7 e 8 deste mês, no prédio principal da Uninassau, no bairro das Graças. Por lá, estavam chefs do país todo e personalidades do meio gastronômico. O prato tipicamente brasileiro foi feito pelos chefs pernambucanos Miau Caldas, Alberto Bernardini, Renato Valadares, Danielle Catanhêde e...
Cesar Santos participa de Feira da Gastronomia
César Santos, Bruno Catão e Hugo Prouvout participam da Feira da Gastronomia Regional do Vale do São Francisco, que acontece nos próximos dias 26 e 27 de abril, em Petrolina. O objetivo é promover o turismo na região, chamando atenção através da gastronomia...
Novidades na 4ª edição do Restaurant Week
Ao todo, 36 restaurantes participam da quarta edição do Festival Pernambuco Restaurant Week, que acontece entre os dias 1º e 21 de abril – sendo a Semana Pré, de 1 a 7 de abril exclusiva para clientes Mastercard Platinum e Black, e de 8 a 21 de abril para o público em geral. Todos os detalhes foram apresentados, agora há pouco, em coletiva de imprensa no restaurante Tapa de Cuadril. Neste ano, o evento é baseado no tema...
Dada a largada para o Restaurant Week
A nova edição do Festival Gastronômico Restaurant Week já está agendada. Será entre os dias 1° e 21 de abril com participação de restaurantes espalhados por todo o território do estado. O tema neste ano é “Frutas pernambucanas”, ou seja, todos os chefs participantes devem elaborar pratos inspirados nas frutas locais. Lembrando que os menus (entrada + prato principal + sobremesa) de almoço e jantar deverão ser...
Japão é líder em gastronomia
Pelo sexto ano consecutivo, Tóquio conquistou o delicioso título de capital gourmet mundial do guia Michelin, considerado a bíblia da gastronomia internacional. A capital japonesa também foi elogiada por ostentar o maior número de restaurantes com três estrelas – a maior classificação do guia –, apesar de o número ter caído de 16, no ano passado, para...
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