Chef André Falcão promove aulas de culinária durante mês de janeiro
O chef André Falcão vai promover, durante o mês de janeiro, aulas de culinária em seu La Pasta Galleria. As aulas começam sempre às 19h, e não é necessário pré-requisitos para participar. O primeiro encontro será nesta quarta-feira, com o curso de Massas Italianas. Entre as receitas, estão um rotoloni de ricota, espinafre e nozes ao molho de tomate pelado. No dia 11, será a vez das aves, com dicas de como preparar frango e pato...
André Falcão comanda jantar especial no La Pasta Galleria
O chef André Falcão promove jantar, hoje, no La Pasta Galleria, para brindar o reconhecimento do seu restaurante pela Câmara Italo Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura (Italcam), com o certificado Marchio Ospitalità Italiana Ristoranti Italiani nel Mondo (selo que avalia a hospitalidade e a tradição italiana em estabelecimentos mundo afora)....
Chef André Falcão vai reabrir o seu La Pasta Galleria
Com informações de Thayse Boldrini André Falcão reabre, em maio, o restaurante La Pasta Galleria, agora na Zona Norte com espaço assinado pelo arquiteto Diogo Viana. O chef passou 20 dias na Itália fazendo pesquisa de novos produtos e fornecedores. O restô, que funcionava na Galeria Joana D’arc, no Pina, fechou as portas no ano...
André Falcão apresenta Tour Gastronômico para noivas
Não tem noção do que servir no dia do casamento? Pensando neste questionamento de muitas noivas da cidade que as sócias Daniella Cantarelli e Priscila Borba, da Cerimonial e Assessoria de Eventos, resolveram armar um Tour Gastronômico, próximo dia 16. Para a missão, elas se uniram ao chef André Falcão, que apresentará às convidadas os quitutes para festas e casamentos. Os doces ficam por conta do também chef Thiago...
Novidades na 4ª edição do Restaurant Week
Ao todo, 36 restaurantes participam da quarta edição do Festival Pernambuco Restaurant Week, que acontece entre os dias 1º e 21 de abril – sendo a Semana Pré, de 1 a 7 de abril exclusiva para clientes Mastercard Platinum e Black, e de 8 a 21 de abril para o público em geral. Todos os detalhes foram apresentados, agora há pouco, em coletiva de imprensa no restaurante Tapa de Cuadril. Neste ano, o evento é baseado no tema...
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