Chef André Falcão vai reabrir o seu La Pasta Galleria
Com informações de Thayse Boldrini André Falcão reabre, em maio, o restaurante La Pasta Galleria, agora na Zona Norte com espaço assinado pelo arquiteto Diogo Viana. O chef passou 20 dias na Itália fazendo pesquisa de novos produtos e fornecedores. O restô, que funcionava na Galeria Joana D’arc, no Pina, fechou as portas no ano...
Chef pernambucano abre fórum gastronômico no Rio
O chef pernambucano Claudemir Barros, do Wiela Bistrô, foi convidado para dar a palestra de abertura do IV Fórum Sebrae na Mesa, que acontecerá no Rio de Janeiro, no próximo dia 23. Claudemir palestra sobre o tema “Cultura e gastronomia no mundo chamado Brasil” para os chefs e profissionais do ramo gastronômico presentes na...
Chef Olivier inaugura restaurante na Reserva do Paiva
O badalado chef português Olivier Costa desembarca nesta segunda-feira no estado. Ele vai inaugurar, na quarta-feira, seu primeiro restaurante no Brasil: o Reserva, que vai funcionar dentro do hotel Sheraton da Reserva do Paiva. Com a gastronomia requintada, que virou característica do chef, o novo espaço vai oferecer pratos produzidos com produtos locais e internacionais. Conhecido em toda a Euopa, Olivier é dono de oito restaurantes...
César Santos lança livro amanhã
César Santos lança amanhã, às 19h30, o livro César Santos Chef, que narra a sua trajetória de sucesso iniciada no mesmo local onde será lançada a publicação: no restaurante do Senac. Obra tem texto assinado por Flávia de Gusmão e fotos de Eudes...
Loja oferece curso de culinária saudável
Tania e Carla Konrad promovem, esta quarta-feira, dentro da sua iCasa, em Boa Viagem, o primeiro curso culinário da loja. Será ministrado pelo chef pernambucano Leandro Ricardo, que focará em comidinhas saudáveis. Ao final, tudo será degustado e, além disso, serão apresentados vários produtos alternativos e deliciosos de fornecedores especializados. As inscrições podem ser feitas na loja ou por...
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