Maria Lectícia Cavalcanti palestra na Academia Pernambucana de Letras
Maria Lectícia Cavalcanti palestra, na próxima segunda, na Academia Pernambucana de Letras (APL), nas Graças. O tema do debate será “Gastronomia e Literatura”. A escritora e acadêmica, ocupante da cadeira número 23, publicou vários livros a respeito do assunto, como “Negro açúcar”, “História dos sabores pernambucanos”, “Gilberto Freyre e as aventuras do paladar”. Na ocasião, também será lançado mais um número do Suplemento...
Food Trucks estacionam na rua da Hora
A rua da Hora vai receber todas as quintas-feiras de abril o projeto Parada Daora, instituído pelo Sr Chopp. A proposta é levar para o estacionamento do local várias operações de food truck para a rua. Já estão confirmados o Food Truck Kombina, Urbanóide Food Truck, Docecleta e a Degusta. As operações vão funcionar sempre das 17h às 00h....
Festival de food truck neste fim de semana, no Pina
Quem aprovou os eventos de food trucks já pode anotar na agenda. Neste fim de semana, acontece o Na Rua Tem, no Pina, reunindo food trucks, food bikes e barracas de comidinhas de rua com ares gourmet. O evento gratuito acontece na Conselheiro Aguiar, esquina com a Antonio de Goés, no local onde funcionava a Dino Snack. Vai funcionar no sábado das 16h às 23h e no domingo, das 11h às 20h. Entre as opções que poderão ser encontradas:...
Chefs pernambucanos participam de Arena Gastronômica
Julio Prouvot, Anna Corina, Douglas Van Der Ley, Miau Caldas e Joca Pontes embarcam para Maceió, nesta semana, para participar da Arena Gastronômica Uninassau, com oficinas, feira gastronômica e concursos culinários baseados no tema Terroir Alagoano. A iniciativa, que já teve quatro edições de sucesso no Recife, agora será realizada na unidade Ponta Verde, da Faculdade Maurício de Nassau, nos dias 24 e 25. O projeto é voltado para...
Chef Olivier inaugura restaurante na Reserva do Paiva
O badalado chef português Olivier Costa desembarca nesta segunda-feira no estado. Ele vai inaugurar, na quarta-feira, seu primeiro restaurante no Brasil: o Reserva, que vai funcionar dentro do hotel Sheraton da Reserva do Paiva. Com a gastronomia requintada, que virou característica do chef, o novo espaço vai oferecer pratos produzidos com produtos locais e internacionais. Conhecido em toda a Euopa, Olivier é dono de oito restaurantes...
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