Arcádia Gourmet abre as portas em Boa Viagem
Já pensou em levar os quitutes da grife de buffet Arcádia para casa? Agora será possível, pois Celinha Batista e Patrícia Gomes inauguraram a Arcádia Gourmet, localizada na Avenida Conselheiro Aguiar, onde o cliente pode encontrar produtos prontos, semiprontos e congelados com a assinatura da marca. O abre aconteceu na noite desta terça-feira apenas para a imprensa e seletos convidados. Com projeto arquitetônico de Romero Duarte e...
Gastronomia em pauta no Coquetel Molotov
Nesta edição, o No Ar Coquetel Molotov traz um debate super atual sobre gastronomia. O dilema entre a comida gourmet e a culinária caseira é pauta para a discussão entre a chef Juliana Coelho de Andrade, Nicola Sultannum, do Mingus, e a jornalista de gastronomia Vanessa Lins. O encontro, que é aberto ao público, acontece a partir das 18h da próxima quarta-feira, no Museu de Arte Moderna Aloísio Magalhães, na Rua da Aurora. As...
Duca Lapenda ensina a cozinhar em alto mar
Duca Lapenda foi convocado para ministrar workshop gastronômico na Schaefer Experience, exposição de iates de alto luxo, promovida pela 7Mares entre os próximos dias 11 e 13, no Cabanga Iate Clube. A ideia é ensinar a quem gosta de navegar como preparar deliciosos pratos, com o mínimo de equipamento possível, utilizando poucos ingredientes, mas muita criatividade e sabor. O encontro será neste sábado, a partir das 17h. O evento...
Vencedores do prêmio Melhores do Ano da Gastronomia
Foram revelados na última semana os nomes dos vencedores do prêmio Melhores do Ano da Gastronomia, que marca o encerramento do Mesa Ao Vivo PE. O Blog João Alberto mostra a lista dos que se destacaram em cada categoria: Chef do Ano: André Saburó Chef Revelação: Rivandro França Restaurante do Ano: Chiwake Sommelier do Ano: Ângelo Miranda Brigada de Ouro: Restaurante Leite Personalidade da Gastronomia: Yoshi Matsumoto Patrimônio da...
Chef pernambucano prepara jantar especial
O chef Biba Fernandes foi convocado para preparar um jantar especial, próxima semana, no Espírito Santo. A convite da diretoria da Associação de Restaurantes de Boa Lembrança, ele prepara um menu para cerca de 50 pessoas, nos dias 27 e 28 de agosto, na CasaCor. O evento acontecerá no Boulevard Shopping Vila Velha. Olha só o que ele vai cozinhar: – Tiradito de pescado marinado no limão e ají amarillo com dadinhos de batata doce...
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