Victor Carvalheira investe no universo gastrô
Além de produzir festas, Victor Carvalheira vai se arriscar agora no universo gastrô. Ele inaugura, ainda neste primeiro semestre, dois restaurantes: o Migué, na zona norte do Recife, previsto para o próximo dia 10 de abril, onde funcionou o Nakumbuka, no Parnamirim, e o Pisco, na Avenida Conselheiro Aguiar. Os dois espaços têm projeto assinado por Humberto Zirpoli. Leia mais sobre o assunto: – Bar Migué inaugura em abril...
Kiko Selva será colunista gastrô por um dia
Além das colunistas fixas, Ana Helena Moura, Barbara Coelho, Letícia Lemos e Camila Moraes, Cristiane Lemos e Camila Paes Mendonça convocaram o chef Kiko Selva, nome por trás do restaurante IT, para dar sua contribuição no blog da CiS, na próxima semana. Ele vai abordar sobre possibilidades de doces para a Páscoa com receitas inéditas. Em tempo: quem deu o pontapé inicial neste ciclo de informações foi a badalada blogueira paulista...
André Falcão lança canal de receitas no Youtube
O chef André Falcão, nome por trás do La Pasta Galleria, vai lançar um canal de receitas práticas no Youtube chamado “Ta Pronto”. O projeto já está sendo trabalhado desde novembro do ano passado e a estreia está marcada para o dia 5 de fevereiro. Na rede, as pessoas vão encontrar receitas simples, sem muita mistificação na cozinha, com preparo de pratos que vão desde a comida caseira, dicas de onde comer na viagem,...
Pernambucana lança livro infantil de gastronomia
Ana Cláudia Frazão realiza um desejo antigo e lança, neste sábado, o livro Comedoria Popular: receitas, sabores e saberes da mandioca, dedicado ao público infanto-juvenil, na Livraria Jaqueira. A obra reconstrói a lenda indígena da mandioca e incorpora...
Um projeto inédito
Com oito edições já realizadas em São Paulo e uma em Goiânia e no Rio de Janeiro, o jovem chef Raphael Despirite mantém contatos para trazer para o Recife o seu projeto Fechado para Jantar. Trata-se de um programa em que os 70 convidados só sabem aos poucos e à última hora onde irão jantar e o quê terão como menu. Os participantes se encontram em determinado lugar, de onde seguem em vans para o espaço escolhido. Para se ter uma ideia...
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