Flagras de tendências na Praia de Boa Viagem
Para verificar o que anda virando tendência em termos de moda praia, fomos a Boa Viagem conferir as escolhas das pernambucanas na hora de curtir as estações mais quentes. Veja o que encontramos: As estampas em animal print continuam em alta, com motivos reduzidoss. As manchas de oncinha mais extensas deram lugar às pintinhas menores, semelhantes aos florais liberty, que também entram nas escolhas das pernambucanas. Descombinar as...
O chefe de família e ex-atleta Geraldo Julio
No mês de julho, o Blog João Alberto conversou com os oito candidatos à Prefeitura do Recife. Mostrou aos nossos internautas o que cada um deles fazia longe dos palanques: como viviam, o que gostavam de fazer, hobbies e família. Três meses depois, a postagem do à época candidato Geraldo Julio entrou no nosso ranking das notícias mais lidas por vários dias consecutivos. Era o Recife querendo conhecer mais sobre o seu novo prefeito. Por...
O Guacamole do chef Thiago Rangel
O quarto e último chef convidado para nossa série especial foi Thiago Rangel, que preparou uma receita leve de guacamole para dividir com os amigos numa tarde de verão. O resultado final é fiel à receita original do prato, mas pode ser adaptado a partir de ajustes nas quantidades de cada ingrediente, conforme as preferências de quem o prepara. Depois de uma longa temporada no Canadá, Thiago mescla aqui no Recife os conhecimentos que...
O Jardim de Verão do chef Pedro Godoy
O jovem Pedro Godoy é o terceiro chef convidado de nossa série, figurando como destaque promissor na gastronomia local. Pedro elaborou um Jardim de Verão que promete encher os olhos com riqueza de detalhes apetitosos. Na composição, camarões, pepino fatiado, shitake, purê de tomate e muita criatividade na arrumação dos itens. Leve e saudável, o Jardim de Verão de Pedro Godoy oferece uma combinação de frutos do mar a sabores mais...
A Salada de Polvo do chef César Santos
O segundo chef convidado de nossa série especial com pratos para o verão tem um extenso currículo de reconhecimento e premiações na gastronomia. César Santos, à frente do Oficina do Sabor, nos recebeu em Olinda para elaborar uma Salada de Polvo. Bastante leve, colorida e cheia de combinações cítricas, adocicadas e temperadas, o prato promete ganhar espaço cativo nas mesas da estação. Anote os dois principais trunfos da Salada de...
Galeria de fotos
