Chefs Rui Paula e Miguel Rocha Vieira promovem festival gastronômico
Os chefs Rui Paula e Miguel Rocha Vieira realizarão um festival gastronômico que vai surpreender aqueles que procuram novas experiências. O evento acontecerá nos dias 8 e 9 de junho, no Restaurante Rui Paula, no Shopping Rio Mar, a partir das 19h. “Vamos trabalhar várias texturas de alimentos. As comidas portuguesas serão usadas com produtos brasileiros como a cioba, mandioquinha e o coco. O pastel de nata, por exemplo, será...
Workshop de culinária funcional acontece no Recife
Nos dias 27 e 28 de maio, a chef de culinária funcional carioca, Mila Cozzi, ministrará os workshops Dia a Dia Funcional e Pães e Tortas Funcionais, na Todeschini Recife, em Boa Viagem. A chef ensinará a transformar o trivial em receitas criativas e diferentes para o dia a dia, com base na culinária funcional e saudável, no primeiro dia. No segundo dia, receitas de pães e tortas sem glúten e sem lactose serão o...
Chef Leandro Ricardo ministra workshop sobre carnes e risotos
O chef Leandro Ricardo ministra amanhã, às 19h, um workshop sobre carnes nobres e risotos. Na aula, serão passadas dicas de como comprar, limpar, temperar e cozinhar carnes e como harmonizar a refeição com vinhos. O evento acontece na loja Camicado do Shopping...
Chef ministra workshop sobre carnes e risottos no RioMar
O chef Leandro Ricardo irá realizar um workshop de carnes e risottos no dia 27 de abril, no Espaço Gourmet da loja Camicado do shopping RioMar. Ele vai ensinar como comprar, limpar, temperar e assar corretamente os melhores cortes de carne, além de dicas de harmonização com diversos estilos de...
Chef Leandro Ricardo ministra aula sobre cardápios de casamento
Neste sábado, dia 8 de abril, o chef Leandro Ricardo realiza workshop na feira de tendências New Wed, a partir das 15h, na Arcádia do shopping Paço Alfândega, no Recife Antigo. Na ocasião, ele vai ministrar uma aula sobre cardápios de casamento e a tendência gourmet das finger foods. A feira reúne expositores e fornecedores de destaque no mundo dos casamentos de luxo. Para participar, a inscrição pode ser feita no site da...
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